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郑州重庆小面套餐培训班 八种口味 全程操作
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¥1600

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课程关注:15 学校热度:593
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学习重点: k1

课程详情

  郑州重庆小面套餐培训班

  说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、山城、美女什么的。但是重庆有一种美食比火锅还出名,这个排在火锅前面的就是重庆小面。

  小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅仅以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系里,即使是加入牛肉炸酱、排骨等豪华浇头的面条也成为小面。其他地方吃面条讲究的是面条的劲道,汤味鲜浓,而重庆人对小面优劣的评价标准在于他的作料,小面的作料是小面的灵魂所在。

  重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅。清早起来,街边的面摊格外红火。

  重庆小面之所以称为“小”,是因为重庆小面是素面,“小”是为了区别于那些添加了肉类(如杂酱、牛肉、排骨)以及其他材料(比如豌豆)的面。重庆小面除了面,只添加了少量的青菜。正宗的重庆小面就是面条不放任何浇头,只放一些作料和开。就可以吃了。

      面食培训首选郑州中原香小吃培训中心。

  为什么这么多学员学习重庆小面选择郑州中原香?

  1、因为我们培训价格实惠,培训过程中让学员亲手操作,保证包学包会

  2、重庆小面,培训老师讲解详细,学员易懂好学

  3、全程培训老师技术指导,保证教会

  4、最关键的是重庆小面味道好, 深受大家喜爱

  重庆小面套餐培训班学习内容:

  学习内容 :红油辣椒的制作★酥炸花生的制作★炸酱的制作

                   牛肉臊子的制作★肥肠臊子的制作★排骨臊子制作

                   酸菜肉丝的制作★豌杂面的制作 ★酸辣鸡杂制作

                   高汤的熬制方法★碗底调味的制作★八种口味全程操作

  学习时间 :一般4-5天,时间不限,学会为止

  学习注明 :

      1.两个人同时学交一个人的学费,只有学费没有其他费用

  2.提供食宿,提供被褥,您只需带毛巾牙刷类生活品。

  3. 我们教学是提供所有技术配方,精确到克,亲手实践

  学习费用 :正宗重庆小面全套1600元(8种口味)

  重庆小面特色品种:肥肠小面、城街小面、炸酱面、豌杂面

      郑州中原香小吃培训中心,隶属于郑州清江餐饮管理咨询有限公司,是河南省小吃培训知名品牌,中国烹饪协会会员单位。基地位于河南省郑州城市中心碧沙岗,交通便利,环境优美,是一家专业从事餐饮技术研发,管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。郑州中原香小吃师资力量强大,有多年经验的老师手把手教学。

  我们在郑州市区中心碧沙岗建设路百花路往南30米,无论你来自省内外哪个地市到本校学习交通都非常便利,一趟公交直达绝大部分车站无需转车,通往东西南北各大车站都不超过20分钟,北站和新北站稍微远一点。

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